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糖油粑粑VS电饭煲蛋糕

疫情期间,全民宅出了新高度。话说楼下小超市一个月卖出的面粉量是之前一年的总量。好了,废话少说。直接上图1.电饭煲蛋糕原材料:纯牛奶半杯(一次性杯子)面粉三杯鸡蛋两个糖两勺打发成这样放入电饭煲,锅底刷……

初春时节,被誉为春季“素食第一品”、“春季的菜王”的春笋纷纭破土而出。昔人诗云:“无肉使人瘦,无竹使人俗,要想不俗也不瘦,餐餐笋煮肉”,可见笋自古就是时令美食。

春笋口感平淡鲜嫩,养分雄厚,还能够下降体内脂肪,简直是减肥良食啊!

也有“冻雷惊笋欲萌芽”如许的诗句来描述春之盎然,如许的食材,似乎让人感觉到了愿望与生机。

不得不说,疫情时期,享受着如许一道美食,照样有一些优美的寄意呀!

南京广电团体『在南京』APP推出“战疫情 守‘胃’宁”公益活动,将这一份愿望与生机,送货上门。

我们赋予的鲜味不只是鲜味哦!如许一份寄意优美的食材,你盘算怎样处置惩罚呢?为您送上烹调小要领,让您不孤负这“春的捐赠”。

送上菜谱 供您发挥

春笋火腿汤

食材:

春笋,火腿,高汤汁。

做法:

1. 春笋用水洗濯清洁后切成薄片,火腿切片;

2.锅里烧水,加少量盐,水开后把切好的笋倒入锅里煮十分钟摆布;

3.捞出笋放入沙锅,加水,放入火腿,中火烧开后转为小火炖半个小时后,能够倒入一些高汤汁调味,然后继承炖半个小时就能够出锅了。

送上菜谱 供您发挥

春笋回锅肉

食材:

春笋1斤,五花肉250克,胡萝卜1根,蒜头2颗,花椒,八角,姜少量,蚝油,鸡粉,盐适量。

做法:

大叔只在夜市卖麻辣手撕鸡架,门客早上也想吃,老板:为了大家好

一般我们外出旅行,晚上会看当地美丽的夜景,当然对于吃货来说,城市中的夜市也是一个必须打卡的地方。有一个大叔开了一家手撕鸡架店,别人全天开业都觉得时间短,而大叔却只在晚上夜市上卖,卖完就回家。许多食客……

1.春笋剥去外壳,斜刀切段,胡萝卜切小片;

2.整块五花肉放进滚水里,加花椒、八角、姜中小火煮20分钟,捞起放凉后切薄片;

3.春笋放进滚水里焯5分钟,到场些许盐,去掉涩味,捞起;

4.热锅下油,爆香蒜头,下花肉煸炒少焉,到场春笋继承煸炒2分钟;

5.末了到场蚝油、鸡粉、盐调味。

送上菜谱 供您发挥

油闷春笋

食材:

春笋,油,料酒,糖,鸡精。

做法:

1.春笋剥去壳,洗净,对剖开,横放在砧板上,左手捏住笋头,右手拿刀将笋拍松,然后切成段;

2.锅子放油烧热(油要比日常平凡烧菜多点),下春笋段翻炒至笋呈微黄,边上轻微有点焦色出现时,放少量料酒,加糖(要多点哦),老抽翻炒匀称,然后轻微加点水,把火调至中火;

3.盖上锅盖,焖煮五分钟摆布,开盖转大火收汁,待汤汁收浓时加少量鸡精,出锅。(要不要加盐视本身口胃决议)。

“尝鲜无不道春笋”。

想要感觉春的味道

那末挑选春笋就肯定没问题~!

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那末挑选『在南京』APP就肯定没问题~~!

万物苏醒的时节

让我们

随着『在南京』的脚步

一同感觉鲜味与愿望吧!

战疫情、守“胃”宁

,生活中的很多事情,都告诉我,说话一定要经过脑子,要学会站在对方的角度,不要太以自我为中心。我自己的感受,一个人如果说话令我不舒服,我不太愿意和TA交往。 ​​​​

做馒头时加了酵母照样不好吃?多加一点它,半小时醒好:比买的还好吃

在这个不得不闲下来的特殊时期,人们不约而同的把目光投向厨房,开始自己研究一些美食,不仅能够让家人尝尝鲜,学会后以后自己做也更加放心,可以说是一举多得了。众多的美食中,最简单也最考验人的应该就是做馒头……