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新冠肺炎疫情防控形势突变:三文鱼之过?人之过?_如意平台

2020-06-18 新闻来源:双子塔首页 围观:85
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克日,北京延续泛起新增新冠确诊病例,新发地市场从切割入口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒。随后北京的主要商超企业超市发、物美、家乐福连夜下架所有三文鱼。

新闻一出,三文鱼一时间引发各方热议。

随后,一位病毒学家站出来宣布科研结论:

“新冠病毒的宿主为哺乳类动物,三文鱼和海鲜不是新冠病毒的宿主,不会熏染病毒,体内不会隐蔽新冠病毒。然则外面可能会由于环境而存在病毒。”

接着,媒体发声呼吁人们不要再食用生肉生菜,训斥许多人缺乏食物安全意识:

“为了显示自己是美食家,贪心地选择生肉和生菜,没有一点戒心地食用未经烹饪的食材,现在这座都市,有若干意识到病毒、寄生虫的存在?人们热爱自然食物,就算蔬菜渐渐地不用农药也亳不在意。”

不管发生什么事情,人类已经习惯了先站在自己的角度珍爱好自己,这种逻辑视角已经在人类的头脑中习以为常到难以撼动。

人们似乎只知道三文鱼的鲜味,

即便由此发生了疫情,心里首先忧郁的是以后还能不能吃到三文鱼了,体贴的是要不要改变生吃的做法,关注点停留在若何增强物流、储存、加工等环节的有用羁系措施,在不沾染新冠肺炎病毒的前提下,能够安全地吃到三文鱼。

更有甚者,拿出科研数据举行科普新冠肺炎病毒存活的临界温度,忙着论证该将三文鱼烹制到几成熟,可以在确保安全食用的同时,最大水平地不影响口感和营养价值。

民以食为天 但不是什么都能吃

“民以食为天”,大多数人都沉浸在若何解决眼下对三文鱼的服法上,却很少有人发出疑问:

我们为何一定要吃三文鱼?

就像之前发现蝙蝠是新冠肺炎病毒宿主的时刻,有人问出“我们为何一定要吃野生动物”一样。

所谓万事皆有因,一定是我们人类自己做了违反自然规律的事情,才会招致灾难的频频发生。

我们是时刻该关注一下,新冠肺炎疫情肆虐的基本原因是什么了――

人类历史上一次次瘟疫(流行症)发作的理由是什么?历史上由于种种灾荒和瘟疫殒命的人数,远远高于战乱带来的伤亡人数。

若是不解决基本问题,我们将只能一直疲于奔命地追着病源跑,今天追溯到野生动物,然后克制吃野味;明天追溯到三文鱼,然后一段时间内统一克制吃三文鱼。

效果等避过风头后,人们照样会继续我行我素,一切如常。

这种“阳奉阴违”的捉迷藏游戏,就这样不停在人类历史进程中上演着。

而瘟疫也在不依不饶地一次次加大还击力度,在人们松懈之时频频卷土重来,大有愈演愈烈之势。

不能吃鱼的N个理由

许多人从来没有去认真想过,为什么野生动物、鱼等越来越多的动物不能吃了?

除了环境污染或病毒熏染导致的食用隐患,

更主要的是,它们的存在原本就不是为了让人类拿来吃的。

它们对于我们生计的这个天下还承担着更为主要的角色:维持自然环境的平衡,促进生态系统的自我净化循环等等。

理由之一:鱼是净化水质的环境卫士

不仅是三文鱼,殊不知大部门的鱼类都不是用来吃的,而是用来保持河水、湖水和海洋清洁的。

作为食腐动物,鱼在食物链中占有很高的位置,它们可以将水中的任何器械都处置掉――因此,它们会受到严重的污染。

美国南加州近海水研究设计的负责人指出:吃鱼的人血液中的DDT含量比不经常吃鱼的人凌驾五倍多。

理由之二:垃圾如山催生出“恐怖海洋殒命带”

海洋殒命带正在全天下各地不停扩张,海豚等鱼类大量殒命,为人类拉响了警报。

在全天下许多国家,渔场造成的营养物污染比人类自身造成的还要多――排泄物、抗生素、化学物质、框架质料、残余的食物造成了水质的富营养化,直接导致了藻类发作性的滋生。

过量滋生的藻类会降低海水的氧含量并促使氨和甲烷的发生,而这会迫害当地的海洋生物,从而泛起大片的海洋殒命带。

理由之三:餐桌需求带来的毫无人性的屠杀

整片海水都被血水染红……鲨鱼群、鲸群和海豚群(鲸鱼、海豚不属于鱼类,但运气是一样的)被笼罩并赶到浅滩区域,然后被人用匕首和砍刀屠杀,其中的年幼的一些得以幸免,却被卖到了水族馆囚禁起来为人类演出……

你确定自己不是刽子手吗?人的牙齿,比利刃更厉害更严寒。

关于吃鱼的N个谣言

谣言之一:鱼是健脑食物?

鱼并不是健脑食物,在所有海洋鱼中都能找到甲基汞(Methylmercury),这种神经毒素会损伤大脑和神经系统。

实际上,无论是海水照样淡水中,鱼的血肉和脂肪都市携带相当高含量的铅、汞和种种化学残留物,甚至要比他们生涯的水域所含有的化学物质还高数千倍。

美国生物多样性研究所的一项研究显示,全天下84%的海产品都汞含量超标。

谣言之二:吃鱼会变伶俐?

我们的海洋充满了多氯联苯(PCBs)污染物,并集中残留在了鱼的体内,只管这种人工合成化学物质已经被天下上许多地方克制。

多氯联苯会致癌并影响神经发育――包罗短期影象和学习,以及损害内分泌系统、免疫系统和生殖能力!

以是,伶俐点吧,别再吃鱼了。

谣言之三:鱼多得吃不完?连续水产养殖危害康健

WWF天下野生动物组织讲述显示,全天下40%的海洋渔获由于没有经济价值,最终都被抛弃了,即每年有3800万吨鱼白白殒命。

而近海水产养殖场养殖的鱼,比全天下养的牛还多。它们在水产养殖场承受着疾病、拥挤、互残和其他残酷行为所带来的痛苦,近半养殖鱼类在养殖时代死去。

网曝一位水产老板的话:海鲜100%都有抗生素,避孕药1周喂2次,不仅添加抗生素,有的还用福尔马林泡,喂死老鼠等动物遗体,当地人基本不吃。

谣言之四:鱼是性价比最高的优质食物?

鱼的新界说应该是:蛋白质和脂肪的一种混合物,并加入了大量有毒的化学物质做调料。

此外,在许多鱼中发现的蛔虫是半透明的,很难被查看到。

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――(美)彼得 博尔西

关于康健饮食

之一:痛改前非 我们另有更多选择

让鱼类和动物远离你的餐桌不仅是为了它们,更是为了你自己的康健。

若是你想弥补欧米茄3脂肪酸,亚麻籽、奇异籽、火麻仁、芝麻、核桃、杏仁、海藻、牛油果都含有厚实的欧米茄3。

另外,黑豆、红腰豆、白色花椰菜和抱子甘蓝也是很好的食物,用来替换你心目中的“大鱼大肉”再康健不外啦!

之二:鱼很缄默,但会疼

许多人不忍心吃猫狗,也不敢看杀鸡或猪牛羊,却能毫无肩负地吃鱼。由于它们是缄默的,不会表达自己的疼痛。

实际上,鱼类同样有大脑和神经系统,正像所有动物包罗人类一样能够感受到疼痛。

你看见过鱼流泪的眼睛吗?

留一条生路,给自己,也给天下

试想,若是其他物种真的是为了知足我们人类的口腹之欲而存在,那么大自然基本无须艰苦造出那么多种类的动物植物,每个种类的亚种还云云之多。

而且随着分子生物学和微生物学的生长,我们早已经明了,

人类很显然基本不是什么地球的主人,充其量只是一个有着相对自由意志和相对活动能力的宿主,

那些被我们视为最细微、最微不足道、却具备惊人适应力、滋生力和摧毁力的微生物,才是这个地球真正的主人。

它们在用自己的方式,无时无刻不在提醒着人类,大自然可以随时脱手,教我们分分钟学做人,

是我们人类自己困在自信的幻梦里甜睡,抗疫价值惨重,人们却一直没有真正醒悟。

另一方面,口腹之欲的无限度也纵容了人类种种欲望的扩张,生涯垃圾日益增多,

我们的生计环境不停被污染,天气愈加失常,大量物种灭绝或变异,行业道德秩序越发不可控,导致人类许多原有的、新开拓的食物产业链条都遭受污染和损坏。

相比较而言,人类现在可以放心吃的器械反而越来越少了。

仔细回忆一下,真的没有哪一种动物是我们非吃不可的。

也没有对任何一种欲望的知足,能够大得过保住生计环境的主要性――

一片蔚蓝的天空,一缕清新的空气,一滴清洁的水,抑或是一撮清洁的土壤,都关乎地球上所有生灵生计的本源。

放下那些过于追求口感的食物执念和无关紧要的欲望吧,给鱼儿留一条生路,给动物留一条生路,即是给自己留一条生路,也给天下留一条生路。

文|张雪玉

部门文字摘自|《大威德之光・众人不知道鱼不是用来吃的》

图|部门来自《大鱼・海棠》

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